2007-11-17 おでんメモ 酒みりん醤油塩。 おでんが出来ました。 ちょっと昆布出汁とりすぎたかも。 しみてから食べるつもりなので朝にでも食べようかな。 大根がもっと安いのを仕入れるつもりだったんだけど、衝動買い。 カレーにするかおでんにするか迷った結果おでんになった。 急遽決めたから牛筋とかはない。 牛筋入れると出汁が固まるからまぁなくてもいいかな… 明日が楽しみです。